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インドシナ半島を発祥の地とする焼酎文化 インドシナからの焼酎伝来 フエフーズ・ジャパン株式会社

インドシナ半島を発祥の地とする焼酎の文化。その歴史に思いをはせ、今も変わらぬ海のシルクロードを通って、日本へ届けます。

焼酎の故郷へ

  

ベトナム中部の港町ホイアン。

そして王宮があったフエ。

16世紀頃、朱印船貿易の拠点として栄えたこれらの町は、日本とも交易があり

日本人街もありました。

  

インドシナで生まれた焼酎は、この町で昔から愛され、海のシルクロードを通って、

琉球そして薩摩へ。

  

この技術が泡盛を造り、九州の焼酎文化を築き上げていきました。

そう、日本の焼酎のルーツがここにあります。

  

私たちは今、海のシルクロードを逆行してルーツに戻り、日本の最新技術を取り入れて

酒造りをしています。

  

ルーツが持つ伝統と日本の技術のコラボレーション。

新しい焼酎の歴史がここから始まることを期待して。





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